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新媒体时代,餐饮品牌如何蹭热点?看饭上瘾炒饭如何成为“网红”新品

新媒体时代,餐饮品牌如何蹭热点?看饭上瘾炒饭如何成为“网红”新品

呃。。。

还记得郭敬明的《小时代3》这部电影吗?今天我们不聊电影,聊聊电影背后的美食品牌,看看别人是怎么蹭热点、投放广告、玩转流量的:

新媒体时代,餐饮品牌如何蹭热点?看饭上瘾炒饭如何成为“网红”新品

蹭热点”是餐厅“取势”惯用的方法,餐厅为了提高用户关注度和品牌势能,想方设法与各类热点产生关联,或借助热点做一张海报、或开发一款线上互动游戏、或做一场用户让利活动等等,方式不一,目的却基本一致,希望借助热点将餐厅打造成一个强IP,为品牌积蓄势能。

所谓的热点是指一定时间内广受用户关注、热议的新闻或者社会舆论,类似重大事件、时事新闻、热播电影、游戏等,通常会抢占时下主流信息入口的热门榜单,如微信热搜榜、微博话题排行榜、百度风云榜等。
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餐厅“蹭热点”需保持对各类热点的敏感度,关注各类热门榜单,并合理及时切入,甚至能提前对某些热点提前预知,第一时间切入效果更佳。
当然,借热点是个妙活,并不是所有的热点都能“拿来主义”,适合别人餐厅借势的热点也并不一定适合自家餐厅,如何借?什么时候借?从什么角度切入?都非常有讲究!
《小时代3》的热播,成功的捧红了一个美食品牌。6月22日,23日,24日,新辣道官微抛出了最后一波悬念,连续放出一组倒计时海报,喊出了要颠覆时代、疯狂时代和热辣时代的口号。
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最终,在万众期待中,新辣道鱼火锅于6月25日召开了新闻发布会,正式对外宣布与电影《小时代3》跨界“联姻”。双方将在微博、微信等新媒体社交平台相互传播,新辣道还将推出以小时代人物命名的套餐,开启餐饮行业3.0时代。
在横跨一个月的造势中,新辣道对《小时代》的声援,使得这个以“新辣”著称的美食品牌站到了风口浪尖。当然,借助新辣道餐厅多渠道的宣传造势,《小时代3》电影曝光量也大增。
回过头来,我们分析新辣道“蹭”电影热点的高明之处,无外乎有以下4点:

1、互为媒体,传播对方很显然,餐厅有终端、有客流、有注意力,热门电影有话题、有内容、有噱头、有流量,基于双方粉丝吻合度高为前提,互为补充,能最大限度节省传播成本,提升传播效率。

2、线上线下,粉丝互动数据显示,新辣道6月1日推出的最新小时代版菜单,顾客反响很棒,前期试点的平均客流量增长了34%。据了解,粉丝在发现新辣道小时代版菜单后,通过微博微信表达希望在新辣道举办为郭敬明庆生的要求,注重粉丝互动的新辣道欣然接受。

也就在这次粉丝聚会中,新辣道了解到粉丝希望有一个专属于小时代的套餐,让他们看着小时代的电影,吃着小时代套餐。于是,便有了后边的“小时代套餐”,包括套餐的命名、小时代专属礼物定制等都源自粉丝的建议。

3、联合推出,销售分成“小时代”套餐由新辣道与小时代片方联合推出,新辣道出食品,小时代片方出关于电影精神层面的知识产权,包括衍生品,卖完再分成。

对此,新辣道启动了微信服务号端口“小时代套餐”的线上预售,让客户通过线上了解新辣道鱼火锅和小时代套餐,并可直接通过微信实现支付,充分完成了O2O营销闭环。据不完全统计,套餐一个月售出5000多份。

4、顺势众筹小时代主题餐厅此外,新辣道鱼火锅还在发布会公布了将联合追梦网发起“小时代主题餐厅”众筹项目,发动粉丝的力量,众筹小时代主题餐厅,最大限度发挥《小时代3》超级IP的价值。

新媒体“流量为王”时代,餐饮行业、餐饮品牌如何蹭热点,这是一个典型的营销案例,适合无数餐饮老板们思考、学习和借鉴。从“流量从分散到聚集”这个过程中,我们认识了一个新名词“网红”,下面我们思考一下“网红经济”以及“网红经济”下的延伸产品怎么发展。以炒饭为例:

高速发展的互联网社交媒体,催生出以粉丝为主要消费群体的网红经济模式,在风口趋势下形成百花争鸣的浪潮。而正处于消费升级阶段的餐饮业,也因此诞生了一批批的网红餐厅,传统餐饮行业被“网红经济”严重影响。

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这些网红餐厅凭借高颜值和差异化定位,迅速网罗一批粉丝,并获得了经济上的高回报。“排队”、“刷爆朋友圈”,是他们的代名词。2018年,网红餐厅的来势更加凶猛,只要社交网络还在发展,网红餐厅就永远不会过时,饭上瘾炒饭就是其中一个,饭上瘾重点推出网红产品摇摇饭,趣味十足。

一份摇着吃的炒饭。多种酱料搭配,口味丰富,不仅使主食与酱料完美融合,同时也解决了外卖配送过程中饭易结块的消费痛点。网红摇摇饭,越摇越上瘾,深受大众的喜爱和追捧!

饭上瘾炒饭是一个好的值得选择的品牌,一直以来在都深受大众的喜爱。饭上瘾这个品牌就是为了打造知名加盟餐饮品牌而生,因此总部配备了专业的研发团队、培训团队等。让每一家门店都实行标准化。统一的进货渠道保障原料品质,统一的秘制酱料包保障口味和竞争力。

因此全国各地的门店口碑都差不多,好评一如既往。说到底,一家餐饮店之所以能好评如潮,最主要的原因还是在于口味和健康。口味与健康是密不可分的关系。

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产品的维度上看,炒饭的种类繁多、搭配自由,可满足大众消费者的普遍需求;从出品的维度上看,炒饭的可复制性强,易于标准化操作。

在“网红经济”时代,如果炒饭被重新定义过,深度开发过的炒饭,谁先挖掘,谁就能先收割市场。“饭上瘾”炒饭是一款有“逼格”、“颜值”、“特色”的炒饭。

好的口味必定跟原材料的使用有关系,新鲜的原材料能造就好的口感,饭上瘾团队研究了炒饭的各种蔬菜肉食搭配,选择出口感最科学的搭配方式,加上独家秘制配方,受到大众的青睐。

产品优势


有颜有料有趣味 消费者爱不释手


网红爆款、好吃又好玩>>>有饭有汤有温度,好吃好玩好满足。


滚滚太极饭:独家爆款太极饭系列,不同口味任意搭配,一次消费,双重享受。

滚滚摇摇饭:网红摇摇饭系列,自带传播属性,吃到还能玩到,让用户能够自发在朋友圈进行口碑传播,实现圈层引爆。

饭+面:兼顾南北口味,消费群体全覆盖。

新鲜体验、多重口感>>>炒饭加上它,越吃越上瘾。

在炒饭当中加入新鲜炒米,清爽的米饭与脆口的炒米在迸发出奇妙的口感,带来不一样的新鲜体验。


经营优势


长期发展之路 炒饭永不过时


高利润、低成本>>>无需冷链,降低人工


无冷链配送环节,从源头节约经营成本。自动炒饭机技术,极速出餐,出餐量大。

智能时代、数据称王>>>“三合一”智能运营系统


乐创集团专属“三合一”智能运营系统,采用全自动信息化处理手段,提供全方位的数据分析应用解决方案,实现用户画像、数据可视化、渠道效果分析等数据服务,无需坐店,经营信息一手掌握。


统一配送、无需自己调配>>>独家酱料


核心炒饭酱料,总部统一配送,不用担心口味问题,不论何时何地,让每一份炒饭都是一样的好味道。


营销优势


网红秘籍铺路 营销快人一步


外卖运营全托管>>>外卖保底、创业无负担


外卖凭条付费推广单店知名度?缴纳全年运营托管费用,包你每月外卖订单量,达不到退还当月托管费!同时根据后台大数据了解客户需求,合理推出秒杀活动,有效引导客户潜在的消费需求,全面提升复购率!


网红秘籍、助力成功>>>手把手教你打造网红店


独家精心整理的“网红店”手册,轻轻松松教你打造网红店。手把手教你做营销,造网红,实现线上线下相互引流、全面覆盖用户的各类消费场景并提供优质的服务体验,实现客户留存,“复购率飙升”自然水到渠成!


多平台联动、立体推广>>>战略合作抖音、快手、美团、饿了么等多个平台


企业每年投入百万广告费为品牌做付费推广,阶段性的在各大搜索引擎、权威新闻媒体、卫视平台进行全方位、多媒体展播,并且牵手抖音、快手、美团、饿了么等多家知名平台,线上线下联动营销,立体式、全方位推广,迅速提升品牌知名度。


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脱坑入行
做个优质餐饮人
有胆你就来,有梦你就干

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