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90后女老板告诉你餐饮店“万能公式”,想引爆客流真的很简单!

对门店老板来讲,无论何时,跟消费者打好“感情战”是十分必要的。

只有与消费对象建立信任,产生良好的关系,才能带来丰厚的利益。

河北王婆大虾店老板康文红深知这个道理,并且也是一直这么做的,从试营业到开业营业额一直处于上升阶段。

她巧用“送模式”制定活动,当天就成功收款近6000元,门店也因此吸引了不少忠实粉!

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这场开业活动,康文红可是下了一定的苦功,与朋友一起对周边消费人群做调研工作。

他们对虾口味的喜好、菜品的选择以及对门店环境的要求等都做了详细的信息收集。

两个人都明白,做餐饮店最重要的就是要抓住消费者的心。

康文红的王婆大虾店在当地可以说已经打出了知名度,可谁能想到,老板是一个年纪轻轻的小姑娘。

她非常有魄力,从北京一份体面工作转战到河北,开店当起了老板。

在开店路上也没少碰到困难,但最终都被克服了,这次的门店正式营业她依然绽放光彩!

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刚开始试营业的时候,这个一没经验二没资源的小姑娘独自一人扛起了大旗。

新店开业,最难的就是打出名声,吸引客源,康文红也做出过努力,但奈何效果都不是很明显。

从发传单到发朋友圈宣传,招数都用过,但因为没有客源基础,信息如石沉大海,毫无回音。

这时她也明白了,在建店基本工作没做好的情况下,任何宣传都是无用功,尤其是对于她这样的开店新手。

没办法,只好求助她一位于姓的好友。

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这位朋友参加过第三期和第四期的《跨界联盟送模式》课程,是宋老师的得意弟子。

在门店运营管理方面可以说非常有经验,这次他将帮助康文红前期的门店宣传造势以及制定开业活动方案。

门店如何做一个系统的规划,经营方向上如何调整,哪些人是消费主体,如何去引流圈粉,这些都是要考虑的问题。

一个有系统模式的门店要比盲目做生意的效果更好!

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朋友在帮康文红建店的时候,也没忘记教她运营,渐渐的,康文红对门店经营也有了进一步的认识,对发展方向也有了初步的框架。

两个人决定从消费者入手,先了解他们的需求,对周边的人群采集信息。

调研结果表明,附近的人对大虾也是比较偏爱的,但是对口感和卫生的要求较大,而这对康文红来说并不是难题。

因为她们家的大虾质量和环境都做的非常到位。

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在进一步调整了门店的主打消费后,根据所掌握的信息,朋友开始制定开业方案。

活动的最终目的就是吸引消费者来办会员,成为门店的稳定客源。

而“送模式”的优势就是能将赠品玩的出神入化,让消费者心甘情愿的办理会员。

开业活动正式开始!

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有了之前的充分准备,这场开业活动举办的非常成功,活动第一天就吸引了大量的消费者,营业额直线上升。

放大了门店的影响力,试营业期间的会员也带着朋友来捧场,当天成功收款近6000元!

活动第二天赠品的威力开始显现,赠品精心设计,领取方式巧妙。

在消费者眼里,这个活动方案怎么看都合适,便打消顾虑,果断充值,前台排起了一条长长的充值队伍!

一批批新客流涌进店里,为这场开业活动画上了圆满的句号。

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时代在飞速发展,消费者的需求也在变化,如何了解他们的喜好,就需要近距离去接触。

掌握精准的信息,做精准的活动方案,不浪费时间与财力,才一举成功!

《跨界联盟送模式》为门店运营赋能,让老板学会打理门店,利用营销工具学会宣传造势。

赠品
学会用赠品引流锁客

系统
学会用健全的系统让顾客自我裂变

模式千变万化,但却一直以消费者为核心,以门店盈利为最终目的。

责任编辑:郭小博
责任排版:张青阳
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